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全掌柜确实是这方面的行家,他在京城就是靠卖冰起家的,干了几十年,一块多大的冰,什么温度,多长时间化,他心里都明明白白。
全掌柜心里算了算,说:“我看那一冰窖的水还是满的,冰化的时间应该不长,要是夏天就化了,水会下去。但时间也不会太短,这种温度,洞口做了遮掩,不是完全敞着的。一冰窖的冰完全化成水,而且不是冰水,怎么也要有个十三四天时间。”
十三四天,那和王嘉福最后一次出现的时间也很接近。
步长北紧皱眉头思考了:“你们的冰窖在什么地方,是大家都知道的吗?”
这可不是盖着楼房竖着旗子的店面,这是个地下的冰窖。没有起冰之前,盖的严严实实,远远的从外面根本看不出来里面有什么。
起兵之后,会在极短的时间将冰卖完,也不会在上面开个卖冰的铺子什么。
“那不会。”全掌柜说:“毕竟不是什么大生意,京城卖冰的说来说去也就那几家。别人谁会在意你的冰窖在哪儿啊……而且不瞒大人说,咱们也不乐意叫别人知道,万一有那妒忌你赚钱的,那天偷偷跑来给你做点破坏,那不是哭都没地方哭去。”
想破坏太容易了。
黑灯瞎火把门挖开,都不用全挖开,只要挖开一部分,这一年的冰就算是废了。
“若是这样,知道冰窖位置的人不会太多。”步长北说:“要么是住在周边的,要么,在冰窖里干过活儿。”
这荒郊野外的,没有住户。一般人也走不到这个地方。
全掌柜点头:“我们平时没事儿,但是到了夏天会特别忙,那时候是要临时请工人 的,要取冰,送冰,有时候白天夜里的出货。”
冰窖只要打开,就开始融化,更何况是在夏天。
所以一个冰窖打开之后,就要争分夺秒的卖,早一天卖完,就多赚一点钱。
步长北道:“你们互相之间,知道对方请了谁吗?”
“差不多吧。”全掌柜说:“不全知道,但大概能知道一些。因为大家肯定都要找熟手,干活儿快知道流程,新手还要教。所以请来请去,都是那些人,有时候还要提前约呢,要不然好手轮不到你。”
有能力的人,到哪儿都受欢迎,这是肯定的,古往今来都一样。
步长北当下就让全掌柜跟他去一趟锦衣卫,看看和这案子有关联的几个人。特别是表示自己最后一次看见王嘉福的三个人
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